Moule Tarte Couronne OHRA®*Guy Demarle Store
Original price was: €33.48.€20.09Current price is: €20.09.
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Amateur de tartes, vous êtes constamment à la recherche de nouvelles manières de surprendre vos convives et de réinventer vos recettes préférées ? Vous avez besoin d’un petit quelque chose en plus pour faire passer vos tartes du délicieux à l’inoubliable ? Alors ne cherchez pas plus loin, notre Moule Tarte Couronne OHRA® est exactement ce qu’il vous faut !
Cette pièce unique en son genre n’est pas simplement un moule à tarte ordinaire. En effet, il a la particularité de donner à vos créations une forme de couronne élégante et originale qui donnera à vos tartes une allure royale. Avec lui, chaque tarte devient une véritable œuvre d’art, une pièce maîtresse qui fera sensation sur votre table et qui fera briller les yeux de vos convives avant même qu’ils n’aient pris une bouchée.
Moule TARTE COURONNE OHRA®
La tarte : ce grand classique de la pâtisserie qui fait toujours son effet. Qui n’aime pas la croûte croustillante, le garnissage généreux et la belle présentation d’une tarte maison ? Ajoutez maintenant à cela la forme d’une couronne royale, et vous obtenez un dessert qui va éblouir vos invités.
Notre Moule Tarte Couronne en silicone OHRA® est conçue pour vous aider à réaliser les recettes de tartes les plus audacieuses. Que ce soit une tarte aux pommes classique, une tarte au citron meringuée ou une tarte tatin renversée, le Moule Tarte Couronne en silicone OHRA® vous permet de les réaliser avec une grande facilité.
La forme couronnée de ce moule ajoute une touche d’élégance et d’originalité à vos pâtisseries, rendant chaque part unique. Imaginez une belle tarte aux fruits rouges avec sa croûte dorée et brillante, présentée en forme de couronne. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !
Le Moule Tarte Couronne OHRA® n’est pas seulement beau, il est aussi extrêmement pratique. Sa matière 100% silicone permet au moule de reprendre sa forme originale, même s’il est tordu ou plié. De plus, son revêtement anti-adhérent assure un démoulage facile, sans avoir besoin de beurrer le moule à l’avance.
La couleur noire de notre moule n’est pas seulement un choix esthétique, elle a également une fonction pratique. Cette couleur favorise la conduction de la chaleur, permettant une cuisson plus homogène. Ce moule tarte couronne OHRA® peut résister à une chaleur maximale de +260°C au four et est également compatible avec le micro-ondes, par séquences de cuisson de 30 secondes.
Et ce n’est pas tout ! Les moules OHRA® peuvent aussi être utilisés pour congeler vos inserts ou couches intermédiaires. En effet, les moules OHRA® résistent à des températures minimales de -40°C.
Découvrez des recettes dans le moule TARTE COURONNE OHRA®
Vos tartes vont prendre une tout autre dimension avec notre Moule Tarte Couronne OHRA®.
Imaginez-vous préparer une somptueuse tarte couronne aux framboises, où une douce crème pâtissière se marie à merveille avec le goût acidulé des framboises fraîches, le tout accompagné par une couronne de pâte sablée croustillante. Ou bien, laissez-vous tenter par une tarte couronne au chocolat et aux noix de pécan, où la richesse du chocolat noir fondant contraste avec le croquant des noix de pécan torréfiées.
Mais ce moule n’est pas uniquement réservé aux desserts. Pourquoi ne pas l’utiliser pour donner une touche d’originalité à vos tartes salées ? Imaginez une tarte couronne aux légumes de saison, où une garniture colorée de courgettes, de poivrons et de tomates cerise est mise en valeur par une pâte feuilletée dorée et croustillante !
Avec notre Moule Tarte Couronne OHRA®, chaque tarte devient une occasion de laisser libre cours à votre créativité et de partager avec vos proches des moments de dégustation inoubliables.
Pavlova
Tarte tomate mozzarella
Tarte chocolat cookies
Comment obtenir une pâte à tarte bien croustillante ?
La clé pour une pâte à tarte bien croustillante est de la précuire. Avant d’ajouter la garniture, enfournez votre pâte seule pendant 10 à 15 minutes à 180°C. De cette manière, vous éviterez qu’elle ne ramollisse au contact de la garniture. De plus, pour une pâte encore plus croustillante, pensez à ajouter un peu de semoule fine ou de chapelure au fond de votre tarte avant d’y verser la garniture.
Que faire si ma garniture est trop liquide ?
Si votre garniture est trop liquide, elle risque de détremper la pâte à tarte. Pour y remédier, vous pouvez saupoudrer le fond de tarte de chapelure, de semoule ou de farine avant d’y verser votre garniture. Ces ingrédients absorberont l’excédent de liquide et permettront à votre tarte de rester croustillante. Une autre solution est de précuire vos légumes ou vos fruits pour en évacuer une partie de l’eau avant de les utiliser en garniture.
Comment donner plus de saveur à ma pâte à tarte ?
Pour donner plus de saveur à votre pâte à tarte, vous pouvez incorporer des épices, des herbes ou des zestes d’agrumes directement dans la pâte. Par exemple, pour une tarte sucrée, ajoutez du zeste de citron ou de la cannelle dans votre pâte. Pour une tarte salée, incorporez des herbes séchées comme le thym ou le romarin, ou encore du fromage râpé pour une pâte encore plus gourmande.
POINT FORTS DU MOULE TARTE COURONNE OHRA®
Anti-andhérent
Le Silicone Platinium qui a la particularité d’être hydrophobe (il n’aime pas l’eau) résultat ? Des préparations qui ne collent jamais !
La différence entre silicone classique et platinium ? On vous explique tout dans cet article.
Résistant
Vous pourrez compter sur les moules OHRA® pour vous accompagner pendant bien des années avant qu’ils ne montrent leurs premiers signes d’usure !
Un investissement durable contre le gaspillage.
Entretien facile
Il est important de bien nettoyer votre moule après chaque utilisation. Mais pas de panique ! Un simple passage sous l’eau savonneuse et votre moule est nettoyé.
Découvrez toutes nos astuces pour un entretien optimal des moules en silicone OHRA®.
Qualité professionnelle
Le nom de Guy Demarle est bien connu des professionnels depuis plus de 25 ans et l’invention de la 1ère destinée aux boulanger.
Découvrez l’histoire de l’invention qui changea le monde de la cuisine et de la pâtisserie.
Caractéristiques
Dimension d’une empreinte
- Diamètre : 28 cm
- Profondeur : 3,5 cm
- Contenance : 160 cl
Dimension du moule
- Longueur : 32 cm
- Largeur : 31 cm
- Profondeur : 3,6 cm
- Contenance : 160 cl
- Composition : Silicone platinium
Garantie 2 ans
Tolérance aux températures
Conseils d’utilisation des moules OHRA®
Cuisson
Congélation
Entretien
Stockage
Tous savoir sur l’utilisation des moules en silicone OHRA® : Températures, démoulages, composition… vous saurez tout sur les moules OHRA®.
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