Purée d’amande complète 300g*Guy Demarle Best

Des amandes complètes transformées en purée, idéales pour une cuisine saine et savoureuse. Une recette végétale offrant un concentré d’énergie et un festival de saveurs. À déguster généreusement au petit-déjeuner, lors de vos pauses quotidiennes, ou comme ingrédient dans vos pâtisseries.

Quelques idées recettes avec la purée d’amande : 

• Un smoothie énergétique

Blender une banane, 1 cuillère à soupe de purée d’amande, une tasse de lait d’amande (ou autre lait végétal), une cuillère à café de miel et quelques glaçons

• Des tartines gourmandes

Une tartine de pain complet où vous tartinez de la purée d’amande, disposez quelques tranches de pomme ou de banane, un filet de miel, un peu de cannelle en poudre et le tour est joué ! 

• Sauce pour salade à la purée d’amande 

Combinez de la purée d’amande, du jus de citron, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, de l’ail écrasé, du sel et du poivre. C’est une alternative saine et savoureuse aux vinaigrettes traditionnelles.

• Pâtes au pesto d’amande et basilic

Faites une sauce en mixant de la purée d’amande, du basilic frais, de l’ail, du parmesan et un filet d’huile d’olive. Servez avec vos pâtes préférées pour un plat rapide et délicieux.

• Biscuits à la purée d’amande 

Préparez une pâte avec de la purée d’amande, de la farine, du sucre, un œuf, et de la levure. Formez des biscuits et cuisez-les au four. Ils sont parfaits pour une pause gourmande saine.

Ingrédients : 100% amandes complètes (non UE)

Traces éventuelles de sésame, arachides et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) : Énergie 2544 kJ/615 kcal ; matières grasses 51 g – dont acides gras saturés 4,1 g ; glucides 9,5 g – dont sucres 4,2 g ; protéines 23 g ; fibres alimentaires : 13 g ;  sel 0,01 g

Conseil d’utilisation : Mélanger avant usage pour homogénéiser la texture : en effet, un phénomène de déphasage (matière grasse sur le dessus de la purée) peut être observé.

Conservation : A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 6 mois après ouverture.

Poids net : 300g